Trouvez votre future fontaine à eau d'entreprise

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Fontaine à eau | Comparatif Prix, Conseils et Devis

Toutes les informations pour choisir votre future fontaine à eau et système de distribution d'eau

Vous voulez vous équiper d'une fontaine à eau et vous vous demandez laquelle choisir. Le marché de la distribution d'eau est vaste : fontaines à bonbonnes, sur réseau, atmosphérique, filtrante, à eau plate, à eau gazeuse, à eau chaude, de source…

On vous aide à acheter la meilleure fontaine d'eau, adaptée à vos besoins et à votre budget.

Importance de l'hydratation au travail

À quoi sert une fontaine à eau ?

Une fontaine à eau est un distributeur d'eau potable. Les entreprises accueillant du public (industrie, BTP, établissements de santé, etc.) sont très fréquemment équipées de fontaines à eau. Les bureaux, les halls d'accueil, les espaces de coworking proposent généralement un accès à de l'eau saine et fraîche.

Si on en trouvait auparavant surtout dans les collectivités publiques et les entreprises, elles sont aujourd'hui répandues aussi dans le réseau domestique.

Pourquoi utiliser une fontaine à eau ?

  1. Pour boire une eau pure et fraiche. Etre sur de la qualité de l'eau que l'on boit au quotidien est un élément essentiel quand on opte pour une fontaine à eau. L'efficacité de la filtration d'une fontaine à eau permet d'obtenir une eau exempte de substances polluantes (chlore, pesticides, résidus de médicaments, plomb, etc). Boire de l'eau filtrée et de qualité est sur pour la santé. 
  2. Pour s'hydrater avec une eau sans goût ni odeur En plus d'une qualité irréprochable grâce à un système de purification éprouvé, l'eau de fontaine n'a ni odeur ni goût particulier. La sensation de pureté est bienfaisante. Les boissons comme le café, le thé, les infusions ou encore un simple sirop à l'eau retrouvent leur vraie saveur.
  3. Avoir à disposition de l'eau filtrée Grâce aux fontaines à eau, l'accès à une eau filtrée est facile et direct. Il suffit d'appuyer sur un bouton pour s'abreuver en toute sécurité.
  4. Pour respecter l'environnement. S'équiper d'une fontaine à eau potable évite l'achat régulier de bouteilles en plastique de petite contenance. Cette démarche s'inscrit dans le respect de l'environnement en évitant des déchets en plastique. Utiliser une fontaine à eau est écologique.
  5. Pour réduire les coûts. Quel que soit le type de fontaine à eau choisi, la conséquence est une réduction des coûts. Vous n'achetez plus d'eau en bouteille et vous buvez une eau de qualité.
exemple de fontaine à eau

Fontaine à eau

Les différents types de fontaines à eau

Les technologies proposées par les distributeurs d'eau sont diverses. Sur le marché des fontaines à eau, trois solutions existent.

Les fontaines à bonbonnes et les fontaines sur réseau sont les plus répandues, tandis que le marché occupé par les fontaines atmosphériques est plus limité. On peut citer : 

  • Les fontaines à eau à bonbonnes : Ce type de distributeur est alimenté par des bonbonnes à eau qu'on enfiche sur le dessus. Elles sont de loin les plus répandues, car elles sont sans contrainte d'installation. Il suffit d'une simple prise de courant. Elles se placent ainsi facilement n'importe où. Le choix de l'eau est varié car il dépend de la bonbonne. On peut opter facilement pour un autre type de boisson : eau plate, gazeuse, de source, minérale, etc. Elles présentent néanmoins quelques inconvénients de maintenance.
  • Les fontaines à eau sur réseau : Une fontaine sur réseau est une fontaine à eau filtrante branchée sur le réseau d'eau de la ville. Il s'agit donc d'une fontaine à eau sans bonbonne. Il existe de nombreux modèles avec différentes fonctionnalités. Elle peut être posée contre un mur, à poser sur un plan de travail ou encastrable. Elle fournit de l'eau plate ou gazeuse, fraîche, tempérée, chaude (pour les biberons) ou très chaude (pour les boissons comme le café, le thé ou la soupe).
  • Les fontaines atmosphériquesUne fontaine atmosphérique n'a besoin ni de bonbonnes d'eau ni de raccordement au réseau d'eau de la ville. Elle produit de l'eau potable en récupérant l'humidité de l'air ambiant. Une fontaine d'eau atmosphérique aspire et nettoie l'air pour le filtrer. Elle se branche simplement sur une prise électrique.
Différents types de fontaine à eau

Une fontaine à eau est principalement alimentée par des bonbonnes à eau ou branchée sur le réseau d'eau de la ville.

Les fontaines à eau se distinguent également selon l'usage que l'on veut en faire et l'eau que l'on souhaite avoir à disposition.

Exemples modèles fontaine à eau
Les fontaines à eau sont conçues pour offrir un maximum de services à vos collaborateurs et deviennent des fontaines de bureau utiles au quotidien. Il en existe plusieurs types : 

  • Fontaine à eau tempérée. Elle permet de boire une eau à température idéale, entre 12 et 15 °C, donc ni trop chaude, ni trop froide. Elle est branchée sur le réseau et le système tempère l'eau mise à disposition.
  • Fontaine à eau réfrigérée. Fournir une eau toujours fraîche est un confort indispensable pour vos employés, en plus d'être une obligation légale. Une fontaine à eau réfrigérée est très utile pour périodes estivales.
  • Fontaine à eau chaude. Vos collaborateurs aimeront avoir de l'eau chaude à disposition et de manière illimitée pour leur café, leur thé ou leur potage. Si vous faites le choix d'une filtration, l'eau sera pure et le goût de la boisson sans égal !
  • Fontaine à eau gazeuse. Certaines fontaines à eau permettent de fournir également de l'eau gazeuse, particulièrement désaltérante, sans sel et qui facilite la digestion. La production d'eau pétillante provient simplement d'une injonction de CO2 dans le circuit d'eau froide. Être équipé d'un distributeur d'eau pétillante est original et valorisant pour votre entreprise.
  • Fontaine sans contact. Ce type de fontaine à eau est particulièrement recherché, surtout depuis la crise sanitaire liée à la Covid-19. Une pédale activée avec le pied permet d'obtenir de l'eau sans effort et dans le respect de règles sanitaires strictes.
  • Fontaine de jardin. Les fontaines d'extérieur sont essentiellement décoratives et peuvent aussi servir pour se rafraîchir ou brancher un tuyau d'arrosage. Elle fonctionne grâce à une pompe électrique et l'eau circule en circuit fermé.
  • Fontaine publique. L'accès à l'eau potable a longtemps été fournit grâce aux fontaines publiques depuis le Moyen-Âge. Aujourd'hui, un accès à une eau potable au cours d'une promenade, d'un footing ou encore pour les sans-abris est possible grâce à des points d'eau mis à disposition partout en France. La Ville de Paris dispose à elle seule d'un parc de 1 200 fontaines publiques. Vous en trouverez la localisation grâce à la carte des fontaines d'eau potable mise en ligne sur le site Eau de Paris. Le site Castalie recense 2400 fontaines sur toute la France.

Fonctionnement d'une fontaine à eau

Les fontaines à eau s'installent facilement dans vos locaux. Les fontaines à eau sur bonbonnes sont très simples à intégrer et fonctionnent avec des bonbonnes d'eau à changer régulièrement, par mesure d'hygiène.

Les fontaines à eau sur réseau devront être installées par un professionnel et sont alimentées par le réseau d'eau.

Se servir de l'eau en entreprise

Comment fonctionne une fontaine à eau à bonbonnes ?

Les fontaines à eau à bonbonnes sont simplement raccordées au réseau électrique. Une simple prise de courant est suffisante. Elles sont alimentée par des réservoirs d'eau positionnés sur la partie haute de la fontaine.

La distribution s'effectue à l'aide d'un robinet. Le système est autonome car il repose sur le principe de pression continue pour mener l'eau de la bonbonne au verre du consommateur.

Aucun système de filtration n'est nécessaire puisque l'eau est stockée dans les bonbonnes.

Comment fonctionne une fontaine à eau sur réseau ?

Les fontaines à eau filtrantes sur réseau sont alimentées par le réseau d'eau de la ville. Elles sont donc branchées sur le réseau électrique et sur l'eau courante du bâtiment. Un système de refroidissement par détente directe permet de produire de l'eau fraîche à la demande.

Une chaudière avec une résistance s'active en cas de demande d'eau chaude.

Qu'est-ce que le système de filtration d'une fontaine à eau ?

Les fontaines d'eau sur réseau filtrent l'eau de la ville grâce à un filtre au charbon actif. Les technologies évoluent en permanence pour offrir un traitement de l'eau toujours plus performant. Les osmoseurs d'eau sont aujourd'hui le système le plus efficace.

Les filtres débarrassent l'eau de ses impuretés. Ils sont généralement contenus dans une cartouche unique pour faciliter son changement régulier et comprennent un filtre au charbon actif qui a la propriété d'absorber les goûts et odeurs, les impuretés comme le chlore, le plomb, les nitrates, les bactéries etc.

Les filtres débarrassent l'eau des contaminants tout en agissant sur les composés organoleptiques. Ils libèrent l'eau d'éventuelles odeurs néfastes et mauvais goûts pour offrir une eau claire et pure. Un système de filtration efficace permet de lutter contre tout risque potentiel de contamination liée à l'ingestion d'eau.

Selon les modèles et les marques de distributeurs d'eau, les filtres auront des compositions différentes : charbon actif, céramique, sable de silice, etc.

Choix d'une fontaine à eau

Comment choisir une fontaine à eau (+ Comparatif) ? 

Les critères de choix d'une fontaine à eau potable dépendent avant tout de vos besoins.

Un des critères fondamentaux est également votre budget, en tenant compte des exigences d'entretien et de maintenance.

Avantages et inconvénients de fontaines à eau à bonbonne

  • facilité d'installation (sur une simple prise électrique)  
  • s'installe partout
  • simplicité de nettoyage
  • coût peu élevé
  • quantité d'eau disponible limitée
  • manipulation de bonbonnes à eau
  • nécessité d'avoir un stock de bonbonnes
  • exigence de nettoyage (développement de bactéries si nettoyage mal effectué)  

Avantages et inconvénients de fontaines à eau sur réseau

  • quantité d'eau illimitée
  • pas de manipulation de stock
  • eau filtrée, exempte d'impuretés
  • coût moindre dans le temps  
  • installation sur une arrivée d'eau  
  • remplacement régulier des filtres
  • prix plus élevé à l'achat

Où placer une fontaine à eau : intérieur ou extérieur ?


Les fontaines à eau peuvent être placées à l’extérieur ou à l’intérieur d’un bâtiment.

Typiquement, on aura par exemple besoin de fontaine à eau d’extérieur dans les stades de sport, les manifestations culturelles ou sportives, l’événementiel, les parcs, les piscines ouvertes…

Si la fontaine à eau entreprise est plutôt un dispositif consistant en fontaines en location éparpillées sur un site ou en une fontaine à eau design placée judicieusement dans la cafétéria, pour les grands sites et ERPD, le parc de fontaines peut être très diversifié.

On peut par exemple imaginer qu’un grand parc de loisirs ou centre hospitalier aura besoin de proposer plusieurs fontaines d’eau intérieures et extérieures et une machine à eau ou distributeur d’eau dans chacune de ses cafétérias ou restaurants par exemple.

Quel est le prix d'une fontaine à eau ?

  • On trouve des fontaines à bonbonnes à un prix compris entre 300 et 700 € pour les modèles très perfectionnés (design, matériaux de fabrication, système de gazéification, espace de remplissage, etc.). Il faut alimenter la fontaine en bonbonnes à eau, au prix d'environ 5 € les 5 litres d'eau, avec des gobelets à mettre à disposition dans le cas d'une collectivité. Le prix des cartouches de gaz pour obtenir de l'eau pétillante est de quelques dizaines d'euros si besoin. À ce budget en fournitures, il faut ajouter le coût de l'entretien quotidien d'une fontaine à bonbonnes.
  • Les fontaines à eau sur réseau sont plus couteuses à l'achat, en moyenne entre 600 et 1 000 €. Le prix de l'eau est celui du réseau de la ville, soit environ 0.004 € / litre en France (4.19 € le mètre cube au 1er janvier 2020 selon l'Office international de l'eau).
  • Les cartouches filtrantes sont à remplacer tous les 6 mois environ et coûtent en moyenne 60 €. La production d'eau gazeuse nécessite une cartouche spécifique au prix d'environ 100 € pour 150 litres.

Voir notre guide sur comment bien réaliser son devis de fontaine à eau

Café en entreprise

Certains accessoires sont indispensables comme des gobelets en carton biodégradables, par exemple. Idéalement, un tapis de sol, un collecteur et un distributeur de gobelet sont également conseillés.

Pour info : pour connaître le prix de l'eau selon les communes de France, consulter le site de l'Observatoire national des services d'eau et d'assainissement : https://www.services.eaufrance.fr/

Tableau et budget achat fontaine à eau d'entreprise

Activités

Fontaine à bonbonnes 

Fontaine sur réseau

Achat

de 300 € à 700 €

De 600 € à 1 000 €

Prix Eau

1 € / litre

0.004 € / litre

Entretien

Variable (main d'oeuvre et fournitures)

Variable (main d'oeuvre et fournitures)

Fournitures

Gobelets : de 0.02 à 0.04 € / unité

Gobelets : de 0.02 à 0.04 € / unité

 Cartouches 60 € tous les 6 mois

Achat ou location ?

Les fontaines à eau sont disponibles à l'achat et à la location. La location d'un distributeur d'eau intègre la mise à disposition de l'appareil, l'approvisionnement en eau pour les fontaines à bonbonnes, l'entretien et la garantie. Cette solution permet aux entreprises de se décharger totalement de la gestion de la fontaine d'eau.

Voir notre guide sur la location & achat de fontaine à eau.

Eau en entreprise obligation

Comparatifs fabricants de fontaines à eau

Ci dessous un comparatif des différents fournisseurs de fontaines à eau du marché :

Société

Spécialité

Cible

Zones

Alterego

Installateur fontaines à eau sur réseau

pros

Alsace

Distributeur de fontaines à eau sur réseau

pros et particuliers

Toute la France

Aquaoceane

Distributeur de fontaines à eau sur réseau et à bonbonnes

pros et particuliers

Normandie et Hauts de France

Au fil de l'eau

Distributeur de fontaines à eau sur réseau et bonbonnes

pros

Vaucluse

et départements limitrophes

Axo

Distributeur de fontaines à eau sur réseau et bonbonnes

pros et particuliers

Grand Ouest

Île-de-France

Fabricant de fontaines à eau sur réseau et bonbonnes

pros et particuliers

Toute la France

Distributeur multi marques de fontaines à eau

pros

Toute la France

Fabricant de fontaines à eau sur réseau et bonbonnes

pros et particuliers

Toute la France

Distributeur de fontaines à eau sur réseau

pros

Toute la France

Distributeur de fontaines à eau sur réseau

pros

Toute la France

Fontaines Sequoia

Distributeur de fontaines à eau sur réseau

pros et particuliers

Toute la France

Laguneo

Fabricant et distributeur de fontaines à eau

pros et particuliers

Paris et sa région

Serviceo

Spécialiste fontaine à eau et machines à café

pros et particuliers

Toute la France

Fabricant fontaines à eau, notamment en réseau

pros et particuliers

Toute la France

fournisseurs et gestion de l'eau

Et les eaux minérales en bouteille: comment choisir une eau à boire ?

Les eaux minérales régionales : où trouver Eau Neuve, Roucous ou Mont-Blanc ?

Si les grandes marques nationales d'eau minérale (Volvic, Evian, Contrex…) sont disponibles partout en France et à l’étranger, il n’en va pas toujours de même pour certaines eaux « régionales ».

Pourtant, ces dernières années, les consommateurs d’eaux minérales en bouteille semblent se détacher progressivement des grandes marques d’eau pour les bouteilles issues de sources locales.

Dans la pleine veine de l’engouement des consommateurs pour les produits locaux, l’eau minérale est devenue un produit régional militant avec une aura « bio » et « locale ». L’effet terroir des bouteilles d’eau minérale locales est désormais acté et il faudra compter avec elles !

Liste des eaux minérales naturelles régionales d’Auvergne
Arvie
Chateldon
Saint Diéry
Chateauneuf
Cantoise
Volcania

Liste des eaux minérales naturelles régionales de Bretagne
Plancoët
Isabelle
Montagnes D’Arrée

Liste des eaux minérales naturelles régionales du Centre
La Bondoire Saint Hippolyte
Saint Cyren Val
Chambon

Liste des eaux minérales naturelles régionales de Corse
Grands Bois
Orezza
Saint-Georges

Liste des eaux minérales naturelles régionales d’île de France
Chantereine
Saint-Lambert
Arline

Liste des eaux minérales naturelles régionales du Languedoc-Roussillon
Alet
Miracle !

Liste des eaux minérales naturelles régionales du Midi-Pyrénées
Miers Alvignac
Mont Roucous
Saint Antonin
Montcalm

Liste des eaux minérales naturelles régionales du Nord-Pas-De-Calais
Saint Léger
Pierval

Liste des eaux minérales naturelles régionales des Pays de la Loire
Montclar
Beaupré de Provence
Saintecécile
Rochedesécrins
Cristalroc
Fontanel

Liste des eaux minérales naturelles régionales du Poitou-Charentes
18 Carats
Fiée des Lois

Liste des eaux minérales naturelles régionales de Rhône-Alpes
Eau de Source de Volcan
Arcens
Reine des Basaltes
Vernet
Chantemerle
La Française
Amélie La Reine
Sailles bains
Saint Alban
Puits Saint Georges
Aixlesbains
Eau de Source de La Doye
Fine Ligne

(Liste non exhaustive)

Les eaux de luxe : il y a de l’or dans cette eau !

Connaissez-vous les eaux les plus chères du monde ?

  • Eau de Cristallo Tributo a Modigliani : une seule gorgée de cette eau vaut près de 4 200 €. La raison ? Elle est vendue dans une bouteille en or de 24 carats.
  • Super Nariwa : vendue au Japon pour la modique somme de 9 000 € le litre.
  • Kona Nigari : 350 la bouteille de cette eau en provenance d’Hawaii, qui n’est au final rien d’autre que de l’eau de mer dessalée !
  • Fillico Jewerly Water : 190€ la bouteille en verre dépoli avec incrustation d’or et de cristaux Swarovski de 750ml.
  • Bling H2O : 69€ la bouteille d’eau du Tennessee, une eau ouvertement « pour les élites ».
  • Svalbardi : l’eau du Pôle Nord est vendue 60€ la bouteille de 750ml.
  • Eau Aura : un peu moins chère, mais tout de même 77 € le carton de 24 Bouteilles, pour cette eau dont on nous dit qu’elle « provient d’une source située en Transylvanie dans une zone à l’écart de toute activité humaine lui garantissant une pureté microbiologique incomparable, naturellement riche en or et argent colloïdal : anti-inflammatoire et antiallergique naturel ».
(C) EAU AURA

(C) EAU AURA

Est-ce que d’un point de vue chimique et nutritionnel ces eaux valent ce prix ?
Non. Pour les collectionneurs uniquement.

Type d'entretien & Maintenance

Un projet d'installation d'une fontaine à eau se considère dans son ensemble et sur une longue période. L'achat n'est pas la seule dépense.

Une fontaine d'eau à bonbonnes ou sur réseau s'entretient quotidiennement pour garder une eau saine.

Voir notre guide sur : comment entretenir sa fontaine à eau

Choisir une fontaine à eau sur bonbonne

Réglementation fontaine à eau : loi sur l'eau et obligations

La mise à disposition d'une eau de boisson aux employés signifie également une responsabilité vis-à-vis de sa qualité, donc de l'entretien des distributeurs. Les règles d'hygiène et de qualité doivent être respectées au niveau organoleptique, bactériologique et chimique. Les critères et les limites de la qualité des eaux destinées à la consommation sont spécifiés dans les articles R1321-2 et R1321-3 du code de la santé publique.

Une obligation légale pour les entreprises

Les employeurs ont l'obligation légale de fournir de l'eau potable et fraîche à leurs salariés, selon l'article R4225-2 du Code du Travail, créé par le Décret n°2008-244 du 7 mars 2008. Le texte stipule : « L'employeur met à la disposition des travailleurs de l'eau potable et fraîche pour la boisson ». Mettre en place une fontaine à eau est la solution la plus efficace, la moins couteuse et la plus simple de respecter la réglementation.

Fournir une eau de boisson potable et fraîche est une obligation légale pour les employeurs.

Obligation de s'équiper d'une fontaine à eau

 loi EGalim du 30 octobre 2018 statut en faveur de la mise à disposition de l'eau dans les Établissements Recevant du Public (ERP).

D'abord, l'interdiction des contenants en plastique en 2020 a obligé les entreprises à s'équiper de solutions alternatives. La fin des bouteilles en plastique en 2021 dans les milieux professionnels a incité ensuite à s'équiper de fontaines à eau. Via la une obligation pour les ERP à partir du 1er janvier 2022. 

Depuis le 1er janvier, tous les ERP ont à présent l'obligation de s'équiper d'une fontaine à eau raccordée à l'eau courante. La loi n°2018-938 du 30 octobre 2018, dite loi EGalim, stipule les éléments suivants : "À compter du 1er janvier 2022, les établissements recevant du public sont tenus d'être équipés d'au moins une fontaine d'eau potable accessible au public, lorsque cette installation est réalisable dans des conditions raisonnables. Cette fontaine est raccordée au réseau d'eau potable lorsque l'établissement est raccordé à un réseau d'eau potable."

Le choix du lieu d'installation de votre fontaine à eau de bureau est stratégique pour qu'elle soit souvent utilisée. Voir notre guide complet sur l'installation d'une fontaine à eau.

Type de fontaine à eau filtrante sur réseau

Le label qualité AFIFAE

L’AFIFAE (Association Française de l’Industrie des Fontaines à Eau) regroupe les différents intervenants du marché de la fontaine à eau. L'AFIFAE a créé un label de qualité, appelé "Reconnaissance AFIFAE". L'objectif est de faire progresser les distributeurs et les installateurs vers toujours plus de qualité. Le label "Reconnaissance AFIFAE" est attribué aux distributeurs et aux embouteilleurs qui répondent aux exigences de qualité contenues dans le guide d’audit AFIFAE.

Pour les clients et les usagers, ce label implique, entre autres, l'assurance de produits tracés et entretenus, d'équipes formées et du respect des normes en vigueur.

La norme ACS

Tout équipement, accessoire ou composant d'un appareil, s'il est en contact avec de l'eau destinée à la consommation, doit être conforme à la norme ACS. L'attestation de Conformité Sanitaire (ACS) est délivré par des laboratoires habilités par le Ministère de la Santé. Elle est obligatoire dans les établissements accueillant du public.

La certification NSF

La norme NSF garantit le respect des normes de sécurité et de santé publique. Elle s'applique notamment aux systèmes de filtration. Ces derniers doivent :

  • réduire les contaminants
  • ne pas ajouter de substances nuisibles
  • ne pas véhiculer de fausses informations (publicité, documentation, étiquette)
  • être testés régulièrement et leur lieu production audité annuellement
gaspillage eau solution

Que dit le droit de l’eau en France ?

S’il est bien un domaine juridique source de débat et de litiges, c’est bien celui du droit de l’eau (à ne pas confondre avec le droit à l’eau). La nature insaisissable de l’eau se reflète dans ses aspects juridiques. L’eau est une ressource naturelle, en mouvement, qui change de formes…

En gros, la question est : à qui appartient l’eau des sources d’eau en France ?

Il n’existe pas en France de Code de l’eau. Le Code civil affirme que l’eau est une res communis, c’est-à-dire une chose qui n’appartient à personne et dont l’usage est commun à tous.

  • La Loi sur l’eau du 3 janvier 1992 reconnaît à la ressource en eau la qualité de patrimoine commun de la Nation.
  • Le Code général des propriétés des personnes publiques distingue les cours d’eau domaniaux soumis au droit public des cours d’eau non domaniaux soumis au droit privé (Article L. 2111-7s).
  • La loi de 2006 Directives-cadres sur l’eau donne priorité à l’usage de l’eau pour la consommation humaine et impose un droit d’accès à l’eau potable dans des conditions économiquement acceptables par tous.


La ressource en eau est protégée dans la totalité du cycle, depuis son gisement dans la nature jusqu’au robinet du consommateur : « l’eau n’est pas un bien marchand comme les autres, mais un patrimoine qu’il faut protéger, défendre et traiter comme tel ».

Les eaux souterraines relèvent du régime de l’article 552 du Code civil aux termes duquel « la propriété du sol emporte la propriété du dessus et du dessous ».

Le propriétaire du terrain a donc le droit de disposer librement des eaux de source et des nappes souterraines. Mais ce principe est soumis à une série d’exceptions et de limitations :

  • lorsque les eaux souterraines sont des eaux de source et que celles-ci forment un cours d’eau courante à la sortie du fonds du propriétaire, elles ne peuvent faire l’objet d’une appropriation (art. 643 du Code Civil)
  • Les Déclarations de sondages (art. 131 à 133 du Code minier)
  • La Déclaration d’utilité publique pour les captages entrepris dans un but d’intérêt général par la collectivité.


On a coutume de dire que l’eau est une « chose commune » insusceptible d’appropriation, à partir du moment où elles commencent avant ou continuent après les limites d’un terrain.

Histoire de la fontaine à eau

On a l'impression de voir les distributeurs d'eau depuis peu de temps dans notre environnement. Pourtant, les fontaines à eau telles que nous les connaissons aujourd'hui sont le résultat d'une longue histoire.

Élément essentiel pour notre santé, l'eau est depuis toujours un vecteur de développement économique et de sécurité sanitaire. L'accès à l'eau s'est toujours perfectionné au fil de l'histoire. Les ancêtres de nos fontaines à eau sont les premières fontaines publiques apparues au Moyen-Âge pour que la population accède à l'eau. L'espace public est encore aujourd'hui parsemé de fontaines.

Aux États-Unis, dès les années 1920, Filtrine met en place un refroidisseur d'eau pour fournir de l'eau potable et fraîche aux employés de bureaux. C'est dans les années 1980, que les fontaines à eau bonbonnes ont commencé à être utilisées en masse, essentiellement dans les collectivités et les entreprises.

Verre d'eau dans une main

Les fontaines à eau se développent en France dans le milieu des années 1990 dans les restaurants collectifs, les gares et les halls d'accueil des entreprises.

Depuis, la technologie ne cesse de se perfectionner pour optimiser le fonctionnement des appareils de distribution d'eau. La miniaturisation permet aux particuliers d'accéder au marché des fontaines à eau. Les systèmes de filtration sont de plus en plus performants et la sécurité sanitaire est aujourd'hui au cœur des enjeux.

En résumé, les fontaines à eau telles qu'on les connaît aujourd'hui sont apparues aux États-Unis dans les années 1980.

La vérité sur la qualité de l'eau du robinet

Petite histoire du slogan eau potable : les eaux minérales contre l’eau du robinet...

Si on jette un regard curieux sur le marketing et la guerre fratricide que font les marques d’eau minérale à l’eau du robinet (qui la plupart du temps et la même, puisque la plupart des eaux minérales sont de l’eau potable du robinet reminéralisée!), on a un bon aperçu des arguments de chacun…

Du côté du slogan eau minérale :
« Le goût originel de l’eau » (Wattwiller)
« Généreuse par nature » (Thonon)
« Il y a quelque chose dans cette eau “(Vittel)
” Créée par les volcans “(Volvic)
” Parce que l’eau que vous buvez est aussi importante que l’air que vous respirez. “(Evian)
” Naturellement équilibrée » (Thonon)
« La pureté atteint des sommets » (Mont-Blanc)


En gros, chez les marques d’eaux minérales, on vend des concepts de nature, de pureté originelle de l’eau… Des concepts qui font rêver d’une eau immaculée et bienfaisante.

Si l’on regarde désormais du côté des slogans pour l’eau du robinet :
« Idéale pour ceux qui habitent au 5e sans ascenseur » (Sedif, 2004)
« L’eau du robinet : livrée à domicile » (Eau de Paris, 2005)
« Libre à vous de payer 100 fois plus cher » (Sedif, 2004),
« L’eau du robinet : 300 fois moins chère » (Eau de Paris, 2005).
« Notre eau est réservée à quelques privilégiés. Vous tous » (Sedif, 2005).


En d’autres termes, du côté des distributeurs d’eau de réseau, on met en avant une eau pratique et économique.

D’un point de vue pragmatique, eau minérale ou eau du robinet se valent d’un point de vue sanitaire : dans les deux cas ce qui est important c’est de boire de l’eau potable, en quantité suffisante ! Il n’existe aucune eau miraculeuse ni thérapeutique !

On a simplement affaire à deux conceptions différentes de l’eau à boire : d’un côté l’eau « magique » et plaisir, de l’autre, l’eau vitale et nécessaire, accessible à tous, car vitale.


À vous de choisir !

Pour la petite histoire, en 2015 la marque d’eau en bouteille Cristaline s’est vue condamner à une amende de 100 000 € pour avoir mené une campagne publicitaire dénigrant l’eau du robinet. La société Eau de Paris avait porté plainte, car la marque avait utilisé le slogan « Je ne bois pas l’eau que j’utilise », comparant clairement sur la publicité l’eau du robinet et l’eau des toilettes, ou encore « Qui prétend que l’eau du robinet a toujours bon goût ne doit pas en boire souvent ! ».

Le tribunal a jugé que la marque avait commis un délit de publicité comparative illicite.

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